Buffékyckling

Buffékyckling med kaprisvinägrett

73 röster 8 ingredienser | 1 timme
Prisvärt, smakrikt kallskuret till festen! Du kan ersätta kapris med soltorkade tomater eller oliver. 10 port på buffé.

Ingredienser

Vinägrett

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Bryn kycklingfiléerna hela så de får fin färg. Lägg dem i en ugnsfast form, salta och peppra och ugnsstek i 30 minuter. Kolla så att kycklingen är klar! Låt svalna.
  • 3. Gör vinägretten: Mortla eller mixa basilikabladen med lite olivolja. Hacka kaprisen grovt, pressa vitlöken och blanda alla ingredienser till vinägretten. Hit kan du förbereda dagen innan.
  • 4. Inför servering, skär kycklingen i skivor och häll vinägretten över.
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: