Brantevikssill

16 röster 13 ingredienser
Brantevikssill med klassiska smaker av kryddpeppar, lagerblad och dill. Inlagd sill är ett måste till påsk och midsommar, och såklart jul! Detta recept är okomplicerat och smakrikt.

Ingredienser

Ingredienser

Kryddning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Dra skinnet av fileerna blanda ingredienserna till lagen i kastrull och koka upp, låt kallna riktigt.
  • 2. Lägg fileerna i lagen ,se till att alla ligger i ordentligt, ställ i kylskåp minst 12 timmar.
  • 3. Vänd ibland fileerna några gånger så att de blir ordentligt genomdränkta av ättikslagen.
  • 4. Ta upp fileerna, varva dem i i lämplig kruka eller burk med kryddorna, och ättikan, låt stå 2 dygn i kylskåp.
  • 5. Servera med kavring, ägghalvor, eller nykokt färskpotatis!