Äppelbakelse

Äppelbakelse med kanelgrädde

2 röster 9 ingredienser | 30 minuter
En varm dessert som får sällskap med fluffig grädde med smak av vanilj.

Ingredienser

Kanelgrädde

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Variera gärna med en vaniljsås eller en kula vaniljglass. Det går att förbereda den här desserten innan gästerna kommer. Efter huvudrätten så ställer du in äppelbakelsen i ugnen ca 20 minuter.
  • 2. Se till att smödegsplattorna är tinade. Sätt ugnen på ca 200 grader.
  • 3. Skala äpplena och dela dem i halvor. Kärna ur. Skiva halvorna i tunna skivor.
  • 4. Mixa hasselnötterna fint i en matmixer och blanda med smör, socker och muscovadoråsocker. Smaksätt gärna med några droppar mörk rom efter tycke och smak.
  • 5. Kavla ut plattorna lätt med lite mjöl
  • 6. Dela en av plattorna i fyra rektanglar och placera dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla kanterna med vispat ägg. Skär ut långa remsor av den andra plattan och lägg som kanter på de avlånga rektanglarna.
  • 7. Stryk på en klick med hasselnötsblandningen och fördela skivade äppelhalvor på varje smördegsbotten.
  • 8. Pensla kanterna med vispat ägg och ställ in i ugnen. Grädda ca 20 minuter i mitten av ugnen. Servera med vispad grädde smaksatt med kanel.
Recept:
Sara Ghisler

Receptet är från: