Hem / Recept / Lerpottasill med matjes, kumminkryddat rundbröd och kryddost

Lerpottasill med matjes, kumminkryddat rundbröd och kryddost

Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel

Klassisk förrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 st
    ägg, hårdkokta, finhackade
  • 4 st
    potatis(ar), kokta, kalla, skivade med skal
  • 3 st
    matjessill, filéer, tunna skivor
  • 100 g
    smör
  • vitpeppar, från kvarn

Ört och lökblandning

  • 2 msk
    röda lökar, finhackad
  • 2 msk
    gräslök, finhackad
  • 2 msk
    persilja, finhackad
  • 1/2 msk
    dill, finhackad

Tillbehör

  • 4 skivor
    knäckebröd, Kumminkryddat rundbröd
  • 4 skivor
    kryddost, grova

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Smält och bryn smöret i en liten kastrull. Låt det skumma och bli riktigt mörkt för att smöret ska få en nötig smak. Dra åt sidan.
  3. 3. Lägg ett lager av potatisskivorna på botten av ugnsfasta portionsformar. Ställ in formarna med potatisen i ugnen, ca 3 minuter för att potatisen och formen ska bli varm. Tag ut formarna och fördela matjessillen på potatisen.
  4. 4. Lägg sedan ett lager med hackat ägg ovanpå. Blanda ihop de hackade örterna och rödlöken. Avsluta lagret med ört och rödlöksblandnigen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Hetta upp smöret och häll över lerpottasillen innan servering.
  7. 6. Servera med fint knäckebröd och kryddost.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom