Lerpottasill

Lerpottasill med matjes, kumminkryddat rundbröd och kryddost

3 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Klassisk förrätt.

Ingredienser

Ört och lökblandning

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Smält och bryn smöret i en liten kastrull. Låt det skumma och bli riktigt mörkt för att smöret ska få en nötig smak. Dra åt sidan.
  • 3. Lägg ett lager av potatisskivorna på botten av ugnsfasta portionsformar. Ställ in formarna med potatisen i ugnen, ca 3 minuter för att potatisen och formen ska bli varm. Tag ut formarna och fördela matjessillen på potatisen.
  • 4. Lägg sedan ett lager med hackat ägg ovanpå. Blanda ihop de hackade örterna och rödlöken. Avsluta lagret med ört och rödlöksblandnigen.
  • 5. Hetta upp smöret och häll över lerpottasillen innan servering.
  • 6. Servera med fint knäckebröd och kryddost.

Receptet är från: