Hem / Recept / Jordgubbskaka

Jordgubbskaka

Betyg: 3.54 av 5
13 röster
45 min
Medel
Annons

”Den här kakan smakar verkligen sommar, även om man äter den mitt i vintern.”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 100 g
    smör
  • 2 dl
    strösocker
  • 2 st
    ägg
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 1.5 tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 1 dl
    mjölk
  • 1/2 l
    jordgubbar
  • Kokos, till formen
  • 2 dl
    florsocker
  • 100 g
    philadelphiaost
  • 3 msk
    grädde
Annons

Gör så här

  1. 1. Rör smör och socker mjukt, tillsätt äggen ett i taget.
  2. 2. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål, sikta i detta.
  3. 3. Häll i mjölken och rör till en jämn smet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär jordgubbarna i småbitar, spara ett par till dekor. Blanda jordgubbarna varsamt i smeten.
  6. 5. Smörj en sockerkaksform och strö kokos i den.
  7. 6. Häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen i 180 grader 35 minuter.
  8. 7. Stjälp upp kakan och låt den svalna helt.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Vispa ihop florsocker, Philadelphiaost och grädde till en jämn och glansig glasyr.
  11. 9. Bred den över den avsvalnade kakan och dekorera med skivade jordgubbar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.54 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom