Du är här: Start / Inspiration / Vardag / Ta vara på resterna

Ta vara på resterna

Klimatsmart och billigt:

Ta vara på resterna

Lev billigt och klimatsmart med hjälp av Anna och Zekes goda restmat - recept med råvaror vi ofta har i kylskåp och skafferi.

Toppfoto: Jurek Holzer
Receptbilder: Tina Axelsson

Alltför mycket bra mat hamnar i soptunnan istället för på tallriken. Ett gott tecken i tiden är att kokboken Fattiga Riddare  - om konsten att ta vara på maten av Anna Lind Lewin och hennes son Zeke Lind vann kategorin Vardagsmåltider i tävlingen Årets måltidslitteratur i Grythyttan. Här är några goda exempel resträtter att njuta av.

Merläsning: Spara pengar och förbered matlådor:
9 goda med köttfärs
Mixade soppor
30 favoriter med pasta
RECEPTSÖK: Alla våra vardagsrecept

arrowPanzanella

En toskansk fattigmansrätt som ska göras på gammalt ljust bröd av bra kvalitet och med en riktigt bra olivolja.

arrowFattiga riddare

En rätt som gör att du kan äta lyxfrukost eller god brunch trots att du bara har gammalt bröd hemma.

arrowTomatsås Tutti

En riktig kylskåpsrensare. Lägg i lite av varje! Såsen kräver mixer och är perfekt till pastarätter.

arrowAlla bönors och linsers g...

Använd färdiga bönor på burk eller torkade, som läggs i blöt dagen innan.

arrowEriks asiatiska fiskbiffa...

Blanda olika sorters färsk rå fisk, som sej, lax, kolja och torsk.

arrowSmoothie med blåbär och y...

Jordgubbar, mango, kiwi, persika passar också bra att göra smoothie av.

Skriv ut Skriv ut  
Dela med andra: Vad är det här?
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
marker
marker
Tastelines veckomejl

Nyhetsbrev

Vinmejlet

Veckans meny

Drinkmejlet
E-post:
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload