Ingredienser
- 2 dl steksky
- 1 dl rött vin
- 2 dl grädde
- 1 msk worchestershiresås
- redningsmjöl, tex maizena
- vitpeppar
- salt
- 1 tsk soja collorit
- 1 msk worchestershiresås
- 2 msk whisky, mild
- 2 tärning(ar) kycklingbuljong, eller 2 msk kycklingfond
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka ihop, steksky, vin, grädde och buljong eller fond.
- 2. Rör i whisky worchestershiresås och kolorit soja. Red av med maizena och smaka av med salt och peppar.
- 3. Såsen passar bra både till pasta, potatis och ris tycker jag.
- 4. Det går säkert alldeles utmärkt att byta ut kycklingbuljong eller fond till kött och ha såsen till en köttbit istället, men jag har inte testat det ännu.
Inspiration
