Vitlökssås till lamm eller annat kött
Betyg: 4.13 av 5
15 röster
Medel
Annons
En fantastisk sås till lammstek och även annat stekt kött. Helt enkelt toppengod!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 dlvispgrädde
-
2 dlmjölk
-
1 tsksalt
-
1/2 stcitron(er), saften
-
300 gvitlök, 6-7 st
-
2 dlsteksky, från lammstek eller buljong
-
1 mskBeurre Manié
Redskap
-
1 stmixer
Annons
Gör så här
-
1. Skala vitlöksklyftorna. Koka dem i grädde och mjölk på svag värme under lock tills de börjar bli mosiga, 15-30 minuter.
-
2. Kör sedan vitlök och gräddmjölk i en mixer eller matberedare eller använd en mixerstav. Häll tillbaka moset i kastrullen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt steksky eller buljong och beurre maniè. Låt sedan såsen koka i 3-5 minuter.
-
4. Smaka av med salt och citronsaft.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.13 av 5 (15 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
