Hem / Recept / Tortillakorg med räkor i chililimesås

Tortillakorg med räkor i chililimesås

Betyg: 3.88 av 5
16 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Tortillakorg med räkor blir kalas! Tips! Vill du ha en hetare salladssås kan du tillsätta lite hackade Old El Paso Jalapeños.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 paket
    tortillas, Old El Paso, 4 st Tortillas
  • 1
    olivolja
  • 1 st
    röd lök(ar)
  • 2 st
    avokado
  • 1
    romansallad
  • 2 dl
    gräddfil
  • 1.5 msk
    jalapenos, hackade från Old El Paso
  • 2 st
    limefrukt(er)
  • 1.5 tsk
    strösocker
  • 1/2 tsk
    salt
  • 400 g
    handskalade räkor

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175°C. Tag hälften av limen. Pressa den och riv skalet av den. Blanda gräddfil, jalapeños, limeskal, limesaft, socker och salt. Ställ den kallt.
  2. 2. Stek tortillabröden i olivoljan, på båda sidor, tills de blir gyllenbruna. Pressa snabbt bröden över ett dricksglas och tryck ihop för att forma dem som en korg. Ställ bröden i ugnen och låt dem stå att torka 5-10 min. Låt svalna på galler.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skiva rödlöken och klyfta avocadon samt resten av limen. Lägg räkor och lökringar och salladsblad i ”korgarna”. Toppa med salladssås. Garnera med avocado och limeklyftor.
  5. 4. Tips! Vill du ha en hetare salladssås kan du tillsätta lite hackade Old El Paso Jalapeños.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.88 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom