Torsk i stekpanna –Snabbt i vardagen utan att vara snabbmat.

Gör så här

1. Klar
   1. Tänk på! Att inte ha för hög värme på stekpannan, du ska inte få någon stekyta på fisken!
2. Klar
   2. Låt fiskblocket tina en aning så att du kan skära i den. Skär sedan fiskblocket i 1-11/2 cm tjocka skivor.
3. Klar
   3. Värm upp en teflonpanna och ha i lite margarin.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. När margarinet är smält lägg i den uppskurna fisken.
6. Klar
   5. Skölj och skär purjolöken i tunna slantar.
7. Klar
   6. Häll i Crème fraiche, mjölk, purjolök och lägg i fiskbuljongen i stekpannan tillsammans med fisken.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Låt puttra i ca 20 minuter. Smaka av med svartpeppar.
10. Klar
    8. Serveras med fördel till koktpotatis eller ris och gärna en sallad såklart.