Tofu-sill
Betyg: 3.66 av 5
75 röster
15 min
Medel
Vegovariant på sill
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Lättlagat recept på tofu-sill, en riktigt trevlig ersättning till klassisk inlagd sill för dig som inte äter fisk. Vegansk inlagd sill passar lika bra till jul som till påsk!
Foto: Nurlan Emir
Annons
Ingredienser
8
port
-
2 dlvatten
-
1/2 dlättiksprit, (12%)
-
1 dlströsocker
-
3 stlagerblad
-
10 sthel kryddpeppar
-
1 krmflingsalt
-
200 gfast tofu, naturell
-
100 gmorot
-
1/2 ströd lök
Annons
Gör så här
-
1. Koka ihop vatten, ättiksprit, socker, lagerblad, kryddpepparkorn och flingsalt i en kastrull tills sockret löser sig.
- 2 dl vatten,
- 1/2 dl ättiksprit,
- 1 dl strösocker,
- 3 st lagerblad,
- 10 st hel kryddpeppar,
- 1 krm flingsalt
-
2. Skär tofun i silliknande bitar.
- 200 g fast tofu
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skala moroten och hyvla långa remsor. Skala och strimla rödlöken.
- 100 g morot,
- 1/2 st röd lök
-
4. Lägg ner tofu, morot och rödlök i en glasburk och tillsätt lagen. Sätt på locket och låt stå i kylen över natten. Servera på julbordet.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.66 av 5 (75 röster)
