Foto: Kerstin Eriksson Tiramisusemlor
9 ingredienserFör dig som älskar både tiramisu och semlor! Nästa gång du gör semmelbullar, prova då vår tiramisusemla! Fyllningen smaksätts med likör och semlan toppas med kaffegrädde.
Ingredienser
Fyllning
- 1,5 msk mandellikör
- 75 gram mandelmassa
- 1 msk standardmjölk
- 4 st semmelbullar
Kaffegrädde
- 2 dl vispgrädde
- 1,5 msk bryggkaffe, kokt, kallt
- 0,5 tsk strösocker
Topping
- 1 tsk florsocker
- 1 tsk kakao
Köp receptet
Tillagning
Tiramisusemlor
- 1. Koka kaffe och häll upp den mängd du ska använda i en kopp, låt svalna.
- 2. Skär av ett litet lock på varje semmelbulle. Gröp ur lite av inkråmet, spara en del till mandelmassefyllningen.
- 3. Vispa grädden luftig och fast, vispa sedan ned det svalnade kaffet samt strösockret.
- 4. Riv mandelmassan grovt, mosa ihop med likören, mjölken och lite av inkråmet från semmelbullarna.
- 5. Fördela mandelmassefyllningen i semlorna, spritsa ut grädden och lägg på locket.
- 6. Blanda ihop kakao och florsocker lite grann, pudra över locken med hjälp av en sil.
Receptet är från:
Inspiration
