Ingredienser
Mellanlager
- 500 gram köttfärs
- 2 paket tacokrydda, (testa gärna med Fajita Smoky BBQ kryddmix för lite
Bottensås
- 1 burk(ar) crème fraiche
- 1 paket philadelphiaost
Garneringen
- 1 paket gratängost, riven
- 1 st paprika, röd
- 1 påse tacochips, gärna ost smak
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader
- 2. Börja med att blanda créme fraiche och philadelphiaosten i en bunke. Rör om ordentligt tills det blir en liten smet. Låt sedan detta svalna i kylen medan du förbereder resten.
- 3. Stek köttfärsen och tillsätt tacokryddan.
- 4. Tag fram en ungsform och häll i crème fraice och philadelphia blandningen i botten. Häll sedan över köttfärsen på blandningen. Lägg ett så jämnt lager som möjligt, men inte för mycket köttfärs. Det skall bara täcka blandningen, inte mer.
- 5. Häll sedan på den rivna osten ovanpå köttfärsen och skär paprikan i små tärningar och lägg dessa ovanpå osten. (Om man vill kan man krossa några utav tacoskalen och strö dessa på toppen)
- 6. Grädda sedan gratängen i ugnen på 175 grader i ca 20 min.
- 7. Servera med tacochips, vanliga eller cheese smak. En liten sallad vid sidan av är att rekommendera.
- 8. Smaklig måltid!
Inspiration
