Svartrötter
Betyg: 2 av 5
1 röst
Medel
Från
Viktklubb
Viktklubb
Annons
Självfallet kan man använda fetare såsbaser som gräddfil eller crème fraiche.
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 kgsvartrot
-
5 dlvatten
-
1 mskcitronjuice, färskpressad
-
125 gkesella, 10 % fett, halv burk
-
1/2 stgul lök(ar), mycket finhackad
-
1/2 paketsaffran
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Skala svartrötterna med potatisskalare under rinnande vatten. De är ofta rätt jordiga och dessutom klibbar de vid skalningen.
-
2. Skär svartrötterna i tändstickslånga bitar och lägg dem i saltat vatten med lite pressad citron, så att de inte mörknar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Låt dem koka 12-15 minuter.
-
4. Såsen görs genom att saffran, salt, peppar, och lök rörs ner ner i Kesella.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
