Hem / Recept / Sunny Side

Sunny Side

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel

En syrlig drink som fungerar lika bra under senvårens pockade soldagar som under hela sommaren. Väl kylda glas och färskpressad ananasjuice är hemligheten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 3 cl
    vodka
  • 1.5 dl
    ananasjuice
  • 1 cl
    sockerlag
  • 1 handfull
    isbitar
  • 2 cl
    Sourz pineapple
  • 2 cl
    Malibu
  • 1 st
    äggvita(or)

Gör så här

  1. 1. Häll vodkan, ananaslikören, kokoslikören, sockerlagen, hälften av ananasjuicen och alla isbitar i en shaker (fördelaktingen en i metall för kylans skull) och skaka om ordentligt.
  2. 2. Häll i en äggvita och skaka ordentligt en gång till.
  3. 3. Äggvitan kommer bilda ett skumm och skikta sig från resten av drinken.
  4. 4. Öppna shakern så lite så en springa syns och häll upp drinken i en kylt glas (highball-, collins-, cooler- eller beverageglas spelar ingen roll) och när bara skummet finns kvar i shakern öppnar du den helt och toppar drinken men det.
  5. 5. Toppa upp med resten av ananasjuicen, i med en drinkpinne och ett sugrör. Om man använt ett stort glas, eller vill ha lite "fizz" i drinken kan man med fördel toppa av med lite tonic water.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Garnera med en skiva ananas och/eller lite ananasblad.
  8. 7. Servera!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer