Spenatrisotto

1 röst 10 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 211

Tillagning

  • 1. Fräs lök- och vitlökshack i oljan i en tjockbottnad kastrull tills det är genomskinligt.
  • 2. Ha i riset, vatten och buljongtärningen och låt det koka upp. Koka riset enligt paketet, cirka 25 minuter under lock. Låt ånga av 5 minuter utan lock.
  • 3. Rör i parmesanost och yoghurt. Salta och peppra efter smak.
  • 4. Fräs bladspenaten mycket hastigt i 1 tsk olivolja tills den börjar mjukna. Rör i osten i risotton och servera genast.
  • 5. Passar till kyckling, fisk, skaldjur och grillade grönsaker.

Receptet är från: