Spenat med bondbönor och pancetta
Betyg: 2.82 av 5
11 röster
15 min
Medel
Annons
Den här rätten är både vacker och god. Den innehåller riktig italiensk pancetta som håller formen och har stark smak.
Annons
Ingredienser
4
port
-
svartpeppar, malen
-
1 nypasalt
-
300 gspenat, späd
-
2 stvitlök
-
200 gpancetta, i tärningar
-
1/2 mskolivolja
-
300 gbondbönor
Annons
Gör så här
-
1. Koka bondbönorna några minuter (beroende på storlek) tills de är nätt och jämnt mjuka. Låt dem rinna av, skölj dem i kallt vatten och skala dem.
-
2. Hetta upp oljan i en stor tjockbottnad kastrull och låt pancettan sjuda i 5 minuter. Tillsätt vitlöken, rör om hastigt och lägg i spenaten. Rör om och låt den slakna, men inte mer. Lägg i bönorna, smaka av med salt och peppar, blanda alltsammans väl och servera på het pasta.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.82 av 5 (11 röster)
