Sommarsallad med rökt lax och pepparrotsdressing

Name: Sommarsallad med rökt lax och pepparrotsdressing
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: bladsallad; tomat; äpplen; gurka; röda lökar; olivolja; gräddfil; pepparrot; citronsaft; salt; citron(er); peppar; Lax

4 röster

15 min

Medel

Från Tasteline

Annons

En lätt och fräsch sallad som passar bra en varm sommardag. Variera salladen med gravad lax och varför inte lite matjesill.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

1.5 l

bladsallad, blandade sorter
4 st

tomat
2 st

äpplen, syrligt
1 st

gurka
1 st

röda lökar
1/2 dl

olivolja
2 dl

gräddfil
2 msk

pepparrot, riven
1 msk

citronsaft
salt
1 st

citron(er)
peppar
300 g

Lax, skivad rökt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär tomaterna i bitar, kärna ur och skär äpple i tärningar, skiva rödlök och gurka.
Klar

2. Lägg de skurna grönsakerna i en stor skål. Häll på olivolja och lite salt, vänd runt.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Rör ihop gräddfil och pepparrot till dressingen, salta och peppra och smaka av med citronsaft.
Klar

4. Lägg upp bladsalladen på tallrikar. Lägg på laxskivorna. Garnera med dill och en citronklyfta. Servera med pepparrotsdressingen.