sommanattsdröm, longdrink, drink

Sommarnattsdröm

11 röster 9 ingredienser | 45 minuter
Drinkar från bar Inferno, Stockholm.

Ingredienser

rabarberpuré

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tina rabarbern om den är fryst. Mixa och sockra lätt. Eventuellt kan man tillsätta lite vatten, men konsistensen ska vara puréaktig.
  • 2. Strimla det yttersta skalet på grapefrukten, gärna med zestjärn.
  • 3. Muddla strimlorna i en shaker och tillsätt resten av ingredienserna utom sodavattnet. Skaka kraftigt.
  • 4. Sila upp i ett högt glas fyllt till 3/4 med krossad is och toppa med sodavatten. Garnera med rabarberbitar.
Recept:
Joakim Högset

Receptet är från: