Sommardröm

7 röster 7 ingredienser | 15 minuter
Ljusröd, svalkande svensk semesterdrink blandad på den klassiska smakkombinationenen, jordgubb-rabarber. Mycket fruktsmak där spriten fungerar som sufflör åt de färska ingredienserna. Tequilan förstärker jordgubbarna, medan likören rundar av rabarbern. Konsistensen kan liknas vid en milkshake utan milk.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka rabarbern med vatten och socker i ca 5 minuter. Häll av vattnet och låt svalna.
  • 2. Lägg isbitarna i en kökshandduk. Bind ihop hörnen och krossa bitarna mot ett hårt underlag.
  • 3. Lägg alla ingredienser i en köksmixer och blanda i 30 sekunder. Tag ett glas och häll upp drinken.
  • 4. Servera med sugrör. Garnera gärna med en jordgubbe på kanten och eventuellt drinkpinnar av rabarber.
Recept:
Ulrika Nyström

Receptet är från: