Hem / Recept / Snabbmarinerad lax med lagrad Präst, dillolja och sallad på fänkål och gurka

Snabbmarinerad lax med lagrad Präst, dillolja och sallad på fänkål och gurka

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Recept av Sofia Sjödin

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    laxfilé, fryst minst 2 dygn
  • 1 st
    fänkålsstånd
  • 1 bit
    gurka, ca 15 cm
  • 2 msk
    rapsolja, kallpressad
  • 1 st
    citron(er), rivet skal och saft
  • 3 msk
    dill, hackad
  • 2 msk
    spenat, hackad
  • 1/2 delar
    olivolja
  • 1/2 dl
    prästost, lagrad, hyvlad i små bitar
  • svartpeppar, från kvarn
  • flingsalt
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Skiva laxen tunt och lägg skivorna på ett stort fat (de får inte ligga på varandra). Salta och peppra och låt vila ca 15 minuter.
  2. 2. Skiva fänkål och gurka tunt på längden, tillsätt olja och citron. Smaksätt med salt och peppar. Vänd ned dill vid serveringen.
  3. 3. Mixa dill och spenat med olivolja tills det blir slätt. Ringla dilloljan över laxen, strö på prästosten och servera med salladen.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom