Snabbmarinerad lax med lagrad Präst, dillolja och sallad på fänkål och gurka

1 röst 13 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skiva laxen tunt och lägg skivorna på ett stort fat (de får inte ligga på varandra). Salta och peppra och låt vila ca 15 minuter.
  • 2. Skiva fänkål och gurka tunt på längden, tillsätt olja och citron. Smaksätt med salt och peppar. Vänd ned dill vid serveringen.
  • 3. Mixa dill och spenat med olivolja tills det blir slätt. Ringla dilloljan över laxen, strö på prästosten och servera med salladen.
Recept:
Sofia Sjödin

Receptet är från: