Hem / Recept / Smördegsinbakad chilifärs

Smördegsinbakad chilifärs

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    nötfärs
  • 1 st
    lök
  • 1 paket
    bacon
  • 1 st
    röd chilifrukt
  • 1 st
    röd paprika
  • 1 msk
    potatismjöl
  • 1 dl
    vatten
  • 1 st
    smördegsrulle
  • salt
  • peppar
  • 1 st
    ägg

Sås

  • 3 dl
    gräddfil
  • 1 dl
    Ajvar Relish, eller mindre om man vill ha mindre styrka
  • potatis(ar), kokt till servering

Gör så här

  1. 1. Hacka löken och skär baconen i små bitar, bryn allt i smör.
  2. 2. Rör ihop färsen med potatismjölen och vatten, tills det blir en lagom konsistens för en köttfärslimpa, salta och peppra.
  3. 3. Hacka paprikan och chilin i småbitar, ta bort fröna och hinnan från chilin, så blir det inte så starkt.
  4. 4. Rör i lök, bacon, chili och paprikan i färsen. Lägg allt i en smord ungsfast form och forma till en limpa.
  5. 5. Ta smördegsrullen och lägg över limpan, blir det över smördeg så garnera lite snyggt. Pensla allt med ett uppvispat ägg.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. In i ugnen ca 45 minuter och 200 grader.
  8. 7. Servera det med kokt potatis och en sås på gräddfil och ajvar relish

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom