Sega Chokladmuffins (världens godaste)
Betyg: 4.17 av 5
2503 röster
40 min
Medel
Populärt muffinsrecept
Fullständigt fantastiska chokladmuffins som blir som små mini-kladdkakor om de tillagas rätt! Lite sega, MYCKET goda! Räcker till cirka 12-15 muffins beroende på storlek av formen. Jag använder oftast Amerikanska formar och då kan det bli lite färre.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
Muffins
-
2 stägg
-
2.5 dlströsocker
-
100 gsmör, smält
-
1.5 tskvaniljsocker
-
1 krmsalt
-
4 mskkakao
-
2 dlmjöl
-
1 tskbakpulver
-
vaniljglass, ev till servering
-
hallon, ev till servering
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader, 180 grader för varmluftsugn. Smält smöret försiktigt.
- 100 g smör
-
2. Vispa upp ägg och socker till en porös smet.
- 2 st ägg,
- 2.5 dl strösocker
-
3. Blanda i det smälta smöret och de resterande ingredienserna. Vispa till en jämn smet. Smeten blir ganska trögflytande.
- 1.5 tsk vaniljsocker,
- 1 krm salt,
- 4 msk kakao,
- 2 dl mjöl,
- 1 tsk bakpulver
-
4. Skeda upp rejält med smet i stora muffinsformar á la amerikanska mått.
-
5. Grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter. Inte mer!! Även om det inte ser ut som att de är färdiga ska du inte låta dom gräddas längre. Du måste ju se till att behålla det kladdiga innanmätet ;)
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Ta ut och låt muffinsen svalna lite.
-
7. Ät som du vill, men jag gillar att äta dem med vaniljglass och hallon! :)
Här hittar du Tastelines klassiska recept på chokladmuffins!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.17 av 5 (2503 röster)
