Hem / Recept / Sallad nicoise

Sallad nicoise

Betyg: 2.85 av 5
20 röster
40 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Den populära och klassiska salladen från den vackra staden Nice. Perfekt att ta med ut i det gröna.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Sallad

  • 300 g
    potatis(ar)
  • 4 st
    ägg
  • 125 g
    körsbärstomater
  • 1/2 st
    gurka
  • 1/2 st
    romansallad
  • 240 g
    svarta oliver, utan kärnor
  • 200 g
    tonfisk, i vatten

Dressing

  • 3 msk
    olivolja
  • 1 msk
    vit balsamvinäger
  • 1 tsk
    dijonsenap
  • 1/2 tsk
    honung, flytande
  • 1 krm
    salt, efter smak
  • 1 krm
    svartpeppar, efter smak

Gör så här

Sallad

  1. 1. Skölj potatisen. Skär den i bitar och koka i saltat vatten.
  2. 2. Koka äggen mjuka med lös gula. Ca 4-5 min. Skala dem sedan och halvera varje ägg.
  3. 3. Skölj och halvera tomaterna och skölj och skiva gurkan i halvmånar. Skölj och strimla salladen och sila av vattnet från oliverna.
  4. Fortsättning efter annonsen

Dressing

  1. 4. Blanda samman alla ingredienser till dressingen och smaka av med lite salt och peppar.

Sallad

  1. 5. Blanda alla salladsingredienser med den kokta potatisen och dressingen. Toppa med ägghalvor och tonfisk.

Näringsvärde per portion

fett
28
g
protein
22
g
kolhydrater
19
g
energivärde
423
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.85 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer