Hem / Recept / Saffranspannacotta med vit chokladmousse

Saffranspannacotta med vit chokladmousse

Betyg: 3.87 av 5
23 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1/2 st
    vaniljstång
  • 5 dl
    mellangrädde
  • 1 paket
    saffran
  • 6 msk
    strösocker
  • 3 st
    gelatinblad
  • 100 g
    choklad, vit
  • 2.5 dl
    grädde

Gör så här

  1. 1. Dela vaniljstången på längden och lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädde, socker, saffran, vaniljstång och socker. Låt grädden sjuda i 15 minuter.
  2. 2. Tag upp vaniljstången och skrapa ur den i grädden. Krama ur gelatinbladen och låt dem smälta i den varma grädden.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll upp pannacottan i formar och låt stelna några timmar.
  5. 4. Smält chokladen i grädden. Låt kallna. (jag brukar göra detta dagen innan) Vispa och servera tillsammans med pannacottan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.87 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom