Rocky roadsundae

Rocky roadsundae

8 röster 10 ingredienser | 30 minuter
”Bland glassdesserter är det här nog min favorit!”

Ingredienser

Chokladsås

Marshmallowsås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rosta hasselnötterna i en het och torr stekpanna, gnugga de rostade nötterna med en kökshandduk så skalen lossnar, fortsätt rosta dem till lätt gyllene färg.
  • 2. Chokladsås: Hacka chokladen, koka upp grädden och häll den över chokladen och rör tills all choklad har smält.
  • 3. Marshmallowsås: Häll sirap, socker och vatten i en kastrull och koka ca 7 minuter till en sockerlag. Låt den svalna något. Vispa under tiden äggvitan till fast skum. Tillsätt därefter under vispning den något avsvalnade sockerlagen teskedsvis. Fortsätt vispa till en vit och len kräm.
  • 4. Tag fram fyra skålar och lägg tre kulor chokladglass i varje. Ringla chokladsås och marshmallowsås över glassen.
  • 5. Grovhacka hasselnötterna, mjölkchokladen och jordnötterna och strö dem över glassen. Ät glassdesserten direkt.

Receptet är från: