Hem / Recept / Rabarbersaft

Rabarbersaft

Betyg: 3.79 av 5
19 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 6 dl
    vatten
  • 1.5 kg
    Rabarber
  • 5 st
    kryddnejlika(or)
  • 500 g
    strösocker
  • 1 krm
    natriumbensoat

Gör så här

  1. 1. Skölj rabarbern (den behöver inte skalas). Skär stjälkarna i cm-långa bitar. Koka upp vattnet och lägg i rabarber och nejlikor. Koka under lock tills rabarbern kokat sönder, ca 10 minuter.
  2. 2. Sila massan och låt saften rinna av ca 30 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Mät saften, koka upp den och rör i sockret (500 g socker/liter avrunnen saft). Koka upp igen och skumma väl. Rör ut konserveringsmedlet i lite av den heta saften och tillsätt blandningen.
  5. 4. Häll upp saften på rena, varma flaskor och tillslut väl. Förvara saften svalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.79 av 5 (19 röster)

Frågor, tips och kommentarer