Hem / Recept / Punschparfait

Punschparfait

Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel

En len parfait med mild smak av punsch. Gott till en syrlig bärkompott eller plommonkompott.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    äggula(or)
  • 3 msk
    florsocker
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 2 tsk
    Punsch
  • 1 dl
    choklad, mörk, hackad

Gör så här

  1. 1. Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden fluffig i en separat skål.
  2. 2. Vänd ner grädden i äggsmeten och smaksätt med punsch. För kraftig spritsmak, tillsätt dubbla mängden punsch. Vänd försiktigt ner chokladen.
  3. 3. Häll smeten i en form (gärna plastfolieklädd) och ställ i frysen i minst 4-6 timmar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Om du häller smeten i t.ex en återanvänd glassbunke, kan du vända förpackningen upp och ner erfter någon timme i frysen, så omfördelar sig punschen bättre i parfaiten. Annars har punschen en tendens att sjunka ner till botten.
  6. 5. Ta fram parfaiten ca 30 minuter före servering, så lossar den lättare från formen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom