Potatismos

0 röster 5 ingredienser | 35 minuter
Program: steam/ångning medium/medel, my mode/mitt läge Kalorier per portion: 315 kcal

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och skär potatisen i bitar. Häll 500 ml vatten i AutoCook-grytan. Sätt i den stora ångkokningsinsatsen och fyll den med potatisen. Krydda potatisen med salt och muskot.
  • 2. Ställ in programmet steam/ångning och välj medium/ medel. Stäng locket. Om du använder AutoCook Pros tryckkokarfunktion spärrar du locket med tryckkokningsvredet och ställer in 12 minuter med timern. Tryck på Start.
  • 3. Öppna locket när signalen hörs och lyft över potatisen till en skål. Tillsätt lite smör.
  • 4. Rengör AutoCook-grytan och sätt tillbaka den i assistenten. Häll i mjölken eller grädden i AutoCookgrytan. Välj my mode/mitt läge, ställ in 5 minuter med timern och ställ in 102 °C med temperaturväljaren. Tryck på Start.
  • 5. Stäng av programmet när mjölken kokar upp. Häll mjölken över potatisen och använd en gaffel eller potatisstöt för att mosa potatisen grovt. Krydda efter smak och servera.

Receptet är från: