Hem / Recept / Pizza Bianca med Västerbottensost

Pizza Bianca med Västerbottensost

Name: Pizza Bianca med Västerbottensost
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: pizzabotten; crème fraîche; vitlök; Vindelnrökt sidfläsk; Svamp; grönkål; Rödlök; västerbottensost; olja; oregano; salt; svartpeppar

110 röster

30 min

Medel

Från

Västerbottensost

Annons

ugn 250 grader.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

pizzabotten
400 g

crème fraîche
2 klyfta

vitlök, pressade
200 g

Vindelnrökt sidfläsk, eller bacon, grovhackat
200 g

Svamp, ansad och tunt skivad, blandad
100 g

grönkål, ansad, sköljd och hackad
1 st

Rödlök, skivad
5 dl

västerbottensost, grovriven
1 msk

olja
1 nypa

oregano, torkad
1 nypa

salt
1 nypa

svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Blanda crème fraiche och vitlök.
Klar

2. Torrstek svampen på medelvärme, salta.
Klar

3. Olja in grönkålen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Bre ett tunt lager crème fraiche över pizzan och strö över ett tunt lager ost. Fördela över resterande ingredienser.
Klar

5. Grädda i 250 grader varm ugn tills pizzan fått fin färg, ca 6-8 min.