Persikopaj
Betyg: 4.67 av 5
3 röster
Medel
Annons
Den här har jag bara ätit och inte gjort själv någon gång.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
4 dlvetemjöl
-
1/2 dlströsocker
-
1 krmsalt
-
100 gsmör
-
1/4 tskbakpulver
Fyllning
-
8 stpersikor, 8-10 st
-
3 mskströsocker
-
1/2 tskkanel
-
2 dlgrädde
-
2 stäggula(or)
Annons
Gör så här
-
1. Blanda mjöl, bakpulver och socker i en bunke.
-
2. Skiva ner smöret och hacka ihop till en grynig massa.
-
3. Fördela smulorna i en pajform och tryck till dem lätt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skålla, skala (inte alldeles nödvändigt) och dela persikorna i halvor. Ta bort kärnorna.
-
5. Lägg dom i pajskalet med den kupade sidan upp.
-
6. Strö på en blandning av socker och kanel och grädda i 225 grader i ca 15 min.
-
7. Vispa grädden lätt och rör ner äggulorna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Häll äggstanningen över frukten och grädda ytterligare ca 25 min.
-
9. Servera med vaniljglass.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
