Hem / Recept / Persikopaj

Persikopaj

Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 100 g
    smör, eller margarin
  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    mjölk
  • 1 msk
    strösocker
  • 1 burk
    persika, 1 stor burk, i lag. Skurna i ca 25 st klyftor
  • 100 g
    mandelmassa
  • 2 msk
    grädde
  • 1 dl
    aprikosmarmelad

Till servering

  • vispgrädde, vispad, eller glass
Annons

Gör så här

  1. 1. Hacka samman smör, mjöl och socker till en deg. Låt vila svalt ca. 1 timme.
  2. 2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. 3. Tryck ner degen i en pajform med löstagbar botten, ca 25 cm i diameter.
  4. 4. Riv mandelmassan grovt. Blanda med grädden till en mjuk massa. Bred ut mandelmassan i pajbottnen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Låt persikorna rinna av och lägg dem sedan i en ring i mandelmassan Grädda i ugnen tills pajen fått färg och degen är klar, ca. 20 minuter. Låt svalna.
  7. 6. Smält marmeladen och pensla persikorna med den. Servera med grädde eller glass.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom