Pepparrotströmming med potatis- och sellerimos
Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Från
Viktklubb
Viktklubb
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gströmmingsfilé
-
2 mskpepparrot, riven
-
1 dlkesella, 10 %
-
1 dlchilisås
-
1 dlkaffegrädde
-
1/2 dldill, finhackad
-
2 mskströbröd
-
800 gpotatis
-
200 grotselleri
-
1.5 dlmellanmjölk
-
1 mskmargarin
-
20 strädisor
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg strömmingen med skinnsidan nedåt på ett skärbräde. Blanda ihop pepparrot, kesella, salt och peppar i en skål. Fyll fisken med röran. Vik på mitten och lägg dem i en smord form.
-
2. Vispa ihop chilisås, kaffegrädde och dill och häll det över fisken. Strö på ströbröd. Stek i ugnen i 20-25 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Potatis- och sellerimos: Koka potatis och selleri i vatten så att de är mjuka, ca 25 minuter. Häll av vattnet. Tillsätt mjölk och margarin. Kör till mos med hjälp av en elvisp. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Servera strömmingen med potatismos och rädisor.
Näringsvärde per portion
energivärde
481
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
