Pepparkakscheesecake surprise!

2 röster 10 ingredienser | 1 timme
En riktigt Julig känsla, heta pepparkakor och lime.

Ingredienser

Fyllning

Garnering

Pajdeg

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Kör pepparkakorna i en matberedare eller mortel och krossa ordentligt. Blanda in smöret (EJ smält) tills smeten blir jämn. Täck botten och kanterna i formen.
  • 2. Grädda ca 10 minuter i ugnen på 175 grader. Låt svalna.
  • 3. Tvätta limefrukterna och riv skalet eller använd endast saften. Blanda in osten, kesellan, florsockret, saltet, äggen och rör allt till en jämn smet.
  • 4. Fyll skalet och grädda ca 30 minuter i ugnen.
  • 5. Låt kakan svalna och dekorera med kanelstång och röda vinbär, eller blåbär
  • 6. Dekorera
  • 7. Klart!