Parmaknyten fyllda med färskost och soltorkad tomat

Medel

Recept av Carina Hejde

Dessa knyten är perfekta att servera som tilltugg på en buffé eller mingel. Färskoströran går utmärkt att förbereda och förvara i kylen. Receptet räcker till 10-12 knyten.

Foto: Nurlan Emir

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port

10 skivor

parmaskinka
6 st

soltorkade tomater i olja
150 g

naturell färskost
1/2 krukor

gräslök
1 krm

salt
1 krm

svartpeppar

Handla på Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Finhacka soltorkade tomater och blanda med färskost i en bunke. Smaka av med salt och peppar.
Klar

2. Fördela en klick färskoströra (ca 1 msk) i mitten på varje skiva parmaskinka. Vik upp kanterna och knyt ihop paketet med ett gräslöksstrå.
Klar

3. Lägg upp knytena på ett fat (ev. på en bädd av rucola) och servera!
Annons