Hem / Recept / Pakoras

Pakoras

Betyg: 3.58 av 5
12 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 250 g
    kikärtsmjöl
  • 1/4 tsk
    bakpulver
  • 1/2 tsk
    gurkmeja
  • 1/2 tsk
    chilipeppar
  • 1 tsk
    Koriander, malen
  • salt
  • vatten
  • potatis(ar), i ca 6 mm tunna skivor
  • aubergine, i skivor
  • blomkålsbuketter
  • lökringar

Gör så här

  1. 1. Blanda mjöl, gurkmeja, koriander, chili och salt i en skål.
  2. 2. Tillsätt lite vatten i taget tills smeten blir tjock men kladdig.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Doppa grönsakerna, potatisen och lökringarna i smeten och fritera dem knapriga och gyllenbruna.
  5. 4. Man kan förkoka blomkålen och potatisen till halvfärdiga innan man friterar så blir de snabbare färdiga.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.58 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom