Ostglass

3 röster 5 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa äggvitorna för sig.
  • 2. Vispa grädden för sig (över i en stor skål)
  • 3. Vispa ihop äggulor, socker och ost.
  • 4. Blanda ihop allt, vitorna vänds i sist försiktigt.
  • 5. Smörj en form. Krossa 2 st digestivekex i botten. Häll i smeten. Krossa 2 kex överst
  • 6. Låt stå i frysen minst 6 timmar. Tag fram glassen en kvart före serveringen