Ostbröd

Gör så här

1. Klar
   1. Smält det fasta margarinet i en kastrull. Häll i vätskan och värm till 37°C. Används flytande margarin, värm endast vätskan.
2. Klar
   2. Smula sönder jästen i en bunke och rör ut med lite av degspadet. Häll i resten av degspadet, ev flytande margarin, salt, ost och nästan allt mjöl. Spara lite mjöl till utbakningen.
3. Klar
   3. Arbeta ihop till en smidig deg. Jäs övertäckt ca 30 minuter.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Dela degen och forma två längder. Dela varje längd i 12 bitar och forma till runda eller ovala bullar. Lägg dem på klädda plåtar. Jäs under bakduk ca 30 minuter.
6. Klar
   5. Värm ugnen till 225°C. Grädda i mitten av ugenen ca 10 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.