Nåt annorlunda sett att göra sushi på .
Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel
Annons
Svensk sushi med oxbringa, pepparrot och senaps dipp!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Sushirulle
-
3 mskströsocker
-
1/2 msksalt
-
600 gsushiris, kokt
-
1 dlbalsamicovinäger, vit
-
500 goxbringa, rimmad
-
40 gpepparrot, färsk, riven
-
30 ghavregräs
-
1 stgurka
Senapsdipp
-
1.5 dlmajsolja
-
3 msksenap, fransk
-
1/2 dlvitvinsvinäger
-
salt
-
vitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka sushiriset enligt anvisningarna på paketet.
-
2. Häll ut riset på ett fat och smaksätt med vinäger, salt och socker.
-
3. Platta ut riset och låt det svalna på fatet, smaksätt med riven pepparrot och finstrimlat havregräs.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skiva oxbringan tunt på skärmaskin.
-
5. Skala och kärna ut gurkan, skär i stavar.
-
6. Lägg den tunt skivade oxbringan på bambumatta och därpå riset samt en stav gurka i mitten och rulla ihop.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Skiva sedan i portionsbitar, ränka tre rullar per portion.
-
8. Mixa ihop alla ingredienser till dressningen och smaka av med salt och peppar. Serveras som dipp till rullarna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
