Muslibröd

Gör så här

1. Klar
   1. Koka upp mjölk, müsli och margarin i en kastrull. Låt svalna till fingervärme 37 grader.
2. Klar
   2. Rör ut jästen i vattnet i en bunke. Blanda i müsliblandningen, salt, honung och nästan allt mjöl.
3. Klar
   3. Arbeta ihop till en smidig deg. Jäs övertäckt ca 30 minuter.
4. Klar
   4. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Dela i 18 delar. Rulla ut dem till bollar och lägg dom ganska tätt, 9 och 9 på plåtar, smorda eller på bakplåtspapper.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Nagga med gaffel. Låt dem jäsa övertäckta ca 30 minuter. Värm under tiden ugnen till 225 grader.
7. Klar
   6. Grädda i mitten av ugnen i 12-15 minuter. Låt svalna på galler utan bakduk.