Hem / Recept / Mormors rödkål

Mormors rödkål

Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    rödkål
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 4 st
    äpplen, syrliga
  • 2 msk
    smör
  • 4 st
    kryddpeppar
  • 6 st
    kryddnejlika(or)
  • 2 msk
    strösocker
  • 2 msk
    vinäger
  • 1 tsk
    salt
  • 2 msk
    svartvinbärsgelé
  • 1.5 dl
    vin, rött

Gör så här

  1. 1. Skölj och strimla rödkålen fint. Skala och skär löken i klyftor. Kärna ur äpplena och skär i klyftor (med skal).
  2. 2. Smält smör i en stor tjockbottnad kastrull. Varva kålstrimlorna med lök och äppelklyftorna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Krossa kryddpepparkornen. Tillsätt dem, kryddnejlikor, socker, vinäger och salt. Låt allt koka sakta under lock i 30 min. Rör om då och då,
  5. 4. Vänd ner svartvinbärsgelé och rödvinet efter halva tiden.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom