Hem / Recept / Matjessilltartar

Matjessilltartar

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel

För 10 portioner på buffé. Receptet kommer från boken Smörgåsbord.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 2 st
    matjessill, filéer
  • 1/2 st
    äpplen
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 4 st
    rädisor
  • 1/2 st
    saltgurka
  • 1 msk
    gräslök, skuren
  • 3 msk
    crème fraîche
  • dillkvistar, till garnering

Gör så här

  1. 1. Skär matjessillen i bitar. Skala, kärna ur och tärna äpplet. Skala och finhacka löken. Ansa och tärna rädisorna. Hacka saltgurkan.
  2. 2. Blanda sillen med äpple, rödlök, rädisor, saltgurka, gräslök och crème fraiche.
  3. 3. Forma ägg av tartaren och garnera med dillkvistar.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer