Hem / Recept / mango chutney

mango chutney

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    mangos, gärna övermogen
  • 1/2 st
    rödlök(ar), hackad
  • 1 dl
    vatten
  • 1 dl
    äppelcidervinäger
  • 1/2 dl
    rödvinsvinäger
  • 1 dl
    strösocker
  • sambal olek, eller chili
  • 1/2 st
    äpplen, hackad
  • 2 cm
    ingefära, riven

Gör så här

  1. 1. Tips: Jag lade i 1 tsk honung strax innan den var klar. Den håller bra då både socker och vinäger konserverar. Man kan även tillsätta limeskal eller pressad vitlök eller nejlikor och kanel.
  2. 2. Smält sockret och tillsätt lök, äpple, ingefära och mango. Tillsätt vatten och vinäger, blanda och låt koka ihop. Tillsätt sedan chilin.
  3. 3. Det ska koka ner tills det har en marmeladliknande konsistens.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom