Hem / Recept / Lyxig inbakad fläskfilé

Lyxig inbakad fläskfilé

Betyg: 3.17 av 5
12 röster
Medel

Servera en härlig inbakad fläskfilé till varmrätt. Denna får smak av svamp, perfekt till festligare tillfällen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    smördegsplattor
  • 600 g
    fläskfilé(er)
  • 2 tsk
    margarin
  • salt
  • peppar
  • ägg, till pensling

Fyllning

  • 150 g
    champinjoner
  • 2 dl
    crème fraîche
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Tina smördegen. Bryn filén runt om i margarin, krydda och låt den svalna.
  2. 2. Skiva filén. Låt svampen fräsa i en klick margarin. Tillsätt crème fraiche och låt koka ihop, krydda.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Kavla ut smördegen. Lägg filén på smördegen och fördela fyllningen över och under filén. Vik ihop till ett paket.
  5. 4. Lägg det på plåt med bakpapper och pensla med ägg. Grädda i ca 30 minuter. Serveras med potatisgratäng.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.17 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom