Luftiga frallor
Betyg: 4.15 av 5
198 röster
Medel
Luftiga frallor som bara behöver 8-10 minuter i ugnen! Vallmofrön ger en spröd yta på frallorna.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Deg
-
1 mskmargarin
-
4 dllättmjölk
-
50 gjäst
-
1 stägg
-
1/2 tsksalt
-
9 dlvetemjöl, 9-10 dl
-
2 msksirap, ljus eller vit
Till pensling
-
ägg, det som blev kvar från degen
-
1 tskvatten
-
vallmofrö, blå
Annons
Gör så här
-
1. Värm margarin och mjölk i en bunke i mikron till 37 grader, eller i en gryta på spisen. Smula ner jästen och rör tills den har löst sig.
-
2. Vispa upp ägget lätt och häll i ungefär hälften. Rör i resterande ingredienser och arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt ca 20 min.
-
3. Ta upp och knåda degen. Forma 12 st bullar. Lägg dom på 2 st bakpappersklädda plåtar. Låt jäsa övertäckta i ca 30 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sätt under tiden ugnen på 225 grader.
-
5. Blanda det som blev kvar av ägget med vattnet. Pensla bullarna och strö på vallmofröna. Grädda i 8-10 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.15 av 5 (198 röster)
