lövbiff pasta med dijon och svamp

Gör så här

1. Klar
   1. strimla köttet och ställ åt sidan starta pasta vaten
2. Klar
   2. dela svampen i klyftor eller skivor, skiva purjurlöken grovt och riv vitlöken fint
3. Klar
   3. stek svampen i en torr panna på medelvärme tills att al vätska har försvunnit
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. tillsätt purjolök och vitlök och en klick smör och fräs i 2-3 minuter
6. Klar
   5. stek kötet snabbt i en panna i smör tills det har fått färg och ställ åt sidan
7. Klar
   6. Tillsätt creme fraich, grädde, senap, sambaloelek och smula ner hönsbuljong i svamp och lökfräset. Låt puttra i 3 minuter. detta kan man göra innan kötet eller samtidigt
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Tillsätt lite pasta vatten till önskad konsistens, Jag hade 1,5 dl. Rör i lövbiffen.
10. Klar
    8. servera