Lökringar i ugn

18 röster 8 ingredienser | 30 minuter
De här lökringarna har ultimat frasighet helt utan fritering! Lökringarna är godast nygjorda, men kan göras någon timme i förväg om de får svalna helt och sedan förvaras inplastade i kylen. Värm upp någon minut på 200 grader. Recept till 2 plåtar.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader, lägg ut bakplåtspapper på två plåtar och ta fram tre djupa tallrikar.
  • 2. Blanda vetemjöl, salt och svartpeppar i en tallrik.
  • 3. Vispa ihop grädde och ägg i en andra tallrik. Häll i hälften av mjölblandningen och blanda till en smet.
  • 4. Blanda pankoströbröd och olivolja med gaffel i en tredje tallrik.
  • 5. Skiva löken tunt till ringar och vänd i den första, torra mjölblandningen.
  • 6. Doppa lökringarna i smeten och låt droppa av. Doppa slutligen i pankoströbrödet och placera ut på plåtarna.
  • 7. Grädda ringarna i cirka 7 minuter, vänd sedan och grädda i några minuter till tills de fått färg. Ta ut och salta.
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: