Hem / Recept / Lättrimmad kyckling med sås

Lättrimmad kyckling med sås

Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    Kyckling
  • 1 st
    morot
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 10 cm
    purjolök(ar)
  • 1 tsk
    timjan
  • 2 st
    lagerblad
  • 5 st
    vitpepparkorn
  • 2 dl
    filmjölk lätt
  • 1 knippe
    persilja, finhackad
  • 2 msk
    salt
  • 2 tsk
    pepparrot, riven

Till servering

  • potatis(ar)
  • grönsallad
Annons

Gör så här

  1. 1. Dela kycklingen i halvor. Salta på båda sidorna av kycklingen. Lägg dem med skinnsidorna nedåt i en plastpåse. Låt den ligga i kylskåp ett dygn.
  2. 2. Lägg kycklinghalvorna i en gryta. Täck med vatten, koka upp och skumma av.
  3. 3. Tillsätt grönsaker och kryddor, låt koka på svag värme tills kycklingen är färdig, ca 40 min. Ta upp halvorna, låt dem svalna. Dra sedan av skinnet och ta bort köttet från benen. Skär köttet i bitar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda samman alla ingredinser (lättfil, finhackad persilja, pepparrot och ett krm salt) till såsen. Smaksätt eventuellt med Worchestshire sauce.
  6. 5. Servera kycklingen med såsen, kokt potatis och en grönsallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom