Lätta mazariner
12 ingredienserLika goda som vanliga mazariner men betydligt mindre jobb.
mazarinsötmandlar
Ingredienser
- 1 st ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl vetemjöl
- 1,5 dl mjölk
- 2 dl socker
- 200 gram smör
- 25 st sötmandlar, malda
- 5 st bittermandlar , malde
- 1 tsk bakpulver
Glasyr
- 2 dl florsocker
- 2 msk apelsinjuice, koncentrerad, eller vatten
- mandelspån, rostade
Köp receptet
Tillagning
- 1. sätt ugnen på 200 grader. Vispa socker och smör pösigt.
- 2. Rör i ägget och därefter alla torra ingredienser och mandel, sist mjölken.
- 3. Klicka smeten i mazarinformar. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 15 min.
- 4. Rör ihop och bred på en glasyr av florsocker och juice. Man kan också ta vatten istället för juice om man vill. Strö ev. på mandelspån innan glasyren stelnat.
Inspiration
