Lakritspannacotta
Betyg: 3.87 av 5
171 röster
45 min
Medel
Recept av
Elisabeth Johansson
Från
Kokbok
Lakritspulver finns i krydd- och delikatessbutiker. Elisabeth Johansson garnerar med sockerflarn gjorda av glykos men pannacottan är läcker även utan flarn. Receptet kommer från ”Lakrits Mint & Choklad” (Natur&Kultur)
Foto: Pepe Nilsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1.5 stgelatinblad
-
4 dlgrädde
-
1 msklakritspulver
-
2.5 mskströsocker
Garnering
-
hallon, eller andra bär eller frukt
-
1/2 msklakritspulver
Annons
Gör så här
-
1. 20 minuter + 3 timmar
-
2. Lägg gelatinet i kallt vatten i ca 5 minuter.
-
3. Koka upp grädde, lakritspulver och socker. Dra kastrullen från plattan. Lyft upp gelatinet ur vattnet, lägg det i den varma grädden och rör om. Låt svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fördela lakritspulver i botten av glasen. Häll upp pannacottan i glasen. Ställ dem i kylen i ca 3 timmar.
-
5. Garnera pannacottan med hallon eller andra bär eller frukt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.87 av 5 (171 röster)
